おじいさんの野菜畑（野菜のクスクス）
味覚の一週間事務局 @cook_40211327
海外の方からの投稿をこちらで紹介しています。
フランスのAnita Valさんからの投稿。
タブレ自分流（1人分）です。
このレシピの生い立ち
毎年夏に、私の両親が住むフランスのモン・サン・ミッシェルに行きます。3人の子供たちは、おじいさんの畑仕事を手伝い、そこで新鮮な野菜をたくさん食べます。このお弁当には、大好きなおじいさんへの感謝の気持ちと、楽しい夏の思い出を詰め込みました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、クスクス、お湯、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜます。
- 2
残りの全ての材料を入れて混ぜ、クスクスが水分を吸収するまで、少しおいておきます。
- 3
必要ならば、塩、こしょうで味を調え、弁当箱に盛り付けます。
- 4
バランスのとれた食事のために、他のおかずも重要です。
- 5
ポテトを蒸したものに、フレンチピクルスを加え、マヨネーズで合えます。
- 6
厚めのチーズは、おじいさん（グランパ）のPの形にします。
コツ・ポイント
野菜のお弁当を作るのに、500円の予算というのは、少し難しかったので、デザートには果物の代わりに、経済的なフレンチトーストを選びました。
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