コーンスープのもとdeお手軽リゾット風!

miiiiju
miiiiju @cook_40055895

パパっと作れて美味しい(^_^)寒い日のランチに♪♪
このレシピの生い立ち
お昼をパパっと作りたい時に思いつきました。

コーンスープのもとdeお手軽リゾット風!

パパっと作れて美味しい(^_^)寒い日のランチに♪♪
このレシピの生い立ち
お昼をパパっと作りたい時に思いつきました。

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材料

1人分
  1. ご飯 一杯
  2. ベーコン 2枚
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. コーンスープのもと 1杯分
  5. 150cc
  6. オリーブオイル 適量
  7. チーズ お好みで
  8. コンソメ 1個
  9. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅くらいにカット、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、コンソメを砕いて入れ、なじませる。

  4. 4

    水とコーンスープのもとを入れ、スープのもとを溶かす。

  5. 5

    ご飯を入れ、ほぐす。トロミがついたらブラックペッパーをお好みで入れる。

  6. 6

    お皿に盛り、完成☆お好みでチーズをのせてレンジで2分ほど(チーズがとけるまで)加熱しても美味!

コツ・ポイント

お好みで、しめじやほうれん草を入れても美味しい!トップ写真は小松菜入りです(^_^)ちなみに、クノールのつぶたっぷりコーンスープを使用してます。

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miiiiju
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