アボカドとエビのディップ

紅い羽根
紅い羽根 @cook_40039571

アボカドとエビの定番の組み合わせ。
 
このレシピの生い立ち
軽食

アボカドとエビのディップ

アボカドとエビの定番の組み合わせ。
 
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材料

2人前
  1. パン 1枚
  2. マーガリン 適量
  3. アボカドマヨ和え
  4. アボカド 4分の1
  5. むき海老(冷凍物で可) 適量10匹位
  6. レモン汁(かんきつ系なんでも) 好みで適量
  7. だし醤油 小さじ1
  8. マヨネーズ 適量
  9. ワサビ 適量
  10. 仕上げ
  11. アボカドオイル 適量
  12. オレンジむき身 半分
  13. セルフィーユ 1枚
  14. トマト 3切れ
  15. きゅうり 2切れ

作り方

  1. 1

    パンをトースト。

  2. 2

    むきエビはゆがき、キッチンペーパーよくふく。アボカドは適度な大きさに切り、マヨ等と合わせる。

  3. 3

    トーストにマーガリンを塗り、マヨ和えをのせてオイルを塗る。オレンジを盛り、ハーブをあしらって完成。

  4. 4

コツ・ポイント

基本はアボカド、エビ、レモン汁、醤油マヨ。ワサビなどを加えてもおいしい。

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 かきためた和食・韓国料理・イタリア料理の「定番レシピ」を中心に掲載していきます。 料理は、人を笑顔にさせるためのツールです。「今日は楽しかった」と言ってもらえる料理を心掛けています。
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