鶏肉のマヨ炒め☆

☆天使ちゃん☆
☆天使ちゃん☆ @cook_40040236

ご飯が進むおかずですよ〜☆
このレシピの生い立ち
鶏肉でいつもと違う味付けを…と思い作りました^^

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材料

3人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. A酒 大2
  3. A塩胡椒 小1/4
  4. (マヨソース)
  5. マヨネーズ 大6
  6. ケチャップ 大2
  7. 練乳 大1
  8. 片栗粉 大3
  9. サラダ油 適量
  10. 塩胡椒(仕上げ用)少々
  11. レタス 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切りAに漬けておきます!マヨソースは混ぜておきます

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶして油で焼きます

  3. 3

    焼けたらキッチンペーパーの上にいったん取り出して油を切ります

  4. 4

    フライパンの油をよく拭き取ります

  5. 5

    鶏肉をまたフライパンに戻してマヨソースを絡め仕上げ用の塩胡椒をします

  6. 6

    お皿にレタスをしき鶏肉をのせて出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす時、ポリ袋を使うといいですよ!マヨソースを絡める時火はつけないで下さいね!

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レシピ作者

☆天使ちゃん☆
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皆作ってね〜v(^o^)
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