熱々！いかたっぷりあんかけ塩焼きそば
オリエンタルママ @cook_40039321
手間なしボイルイカと、白菜と安いモヤシに韮、小パックのばら肉であんかけを作り、カリカリッと焼いたそばにかけて頂きます！
このレシピの生い立ち
家族でホットプレートを囲んで夕食をすることが、しあわせ！
ほんの少しだけキッチンであんかけを作りジュワッとカリカリに焼いたそばにかけるだけ！皆で頂けることがごちそうです。
熱々！いかたっぷりあんかけ塩焼きそば
手間なしボイルイカと、白菜と安いモヤシに韮、小パックのばら肉であんかけを作り、カリカリッと焼いたそばにかけて頂きます！
このレシピの生い立ち
家族でホットプレートを囲んで夕食をすることが、しあわせ！
ほんの少しだけキッチンであんかけを作りジュワッとカリカリに焼いたそばにかけるだけ！皆で頂けることがごちそうです。
作り方
- 1
高温のホットプレートにaをいれて焼きそばの両面をカリッと焼いておく
-
- 2
材料を刻んでおく
お肉にガーリックパウダーや塩をふっておくとおいしくなります。 -
- 3
肉→白菜→椎茸→モヤシ・韮→イカを高温で炒め、中華スープ以下を入れて水溶き片栗でとろみをつける
☆肉の油で炒めます -
- 4
両面をカリッと焼いたそばの上に流す
☆保温で熱々が続きます。 -
コツ・ポイント
焼きそばをカリッとおいしく焼くポイントは、パックからそのままほぐさずにのせて、高温で両面を焼き上げるとおいしいです！とろみは少し強いほうが、おいしいと思います。
ボイルサラダイカだったら手間なし！最後に入れることがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170590
