本当に便利！塩そぼろ
しゅかみぃ @cook_40047903
冷凍しておくと本当に便利！何にでも使えますよ。
このレシピの生い立ち
以前はなまるマーケットで放送していた塩そぼろが本当に便利で簡単で。私なりのおすすめレシピに少し変更です。
本当に便利！塩そぼろ
冷凍しておくと本当に便利！何にでも使えますよ。
このレシピの生い立ち
以前はなまるマーケットで放送していた塩そぼろが本当に便利で簡単で。私なりのおすすめレシピに少し変更です。
作り方
- 1
玉ねぎ・人参はみじん切りにする。
- 2
大きめのフライパンか中華鍋にお湯を沸かし、合挽き肉を入れ菜箸でグルグルかき混ぜ白くなったらザルにあげお湯を切る。
- 3
玉ねぎと人参をフライパンに入れ軽く炒める（油はひかない）。合挽き肉を戻し入れ、★を入れ混ぜながら水分を飛ばす。
- 4
バット等にキッチンペーパー等を敷き、油とあら熱をとる。
- 5
※冷凍保存する場合は④を必ずして下さい。あら熱がとれたらタッパー等に入れ、冷凍庫へ。
- 6
※２時間位経ったらタッパーを振り、パラパラにして再び冷凍庫へ。
コツ・ポイント
テレビでは人参無しでしたが、私は野菜不足解消に一緒に入れています。オムライスやミートソース等を作る時も、野菜を切ったりする手間から解消されます。時間の無い時等活躍してくれますよ♪チャーハン・玉子焼き・お好み焼き等にもラクラク便利です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19172457
