時短&作り置き♪牛肉とゴボウの時雨煮

アンナinドイツ
アンナinドイツ @cook_40123199

ごはんが進む牛肉おかず♪作り置きもできるのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
おかずの定番、牛肉の時雨煮を作りたくて♪シンプルな調味料で美味しく作れます^^
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

4人分
  1. ゴボウ 270g
  2. 牛肉薄切り 300g
  3. 醤油 大さじ8
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 生姜 1かけら
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴボウは笹垣にする。水にさっとさらす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、牛肉薄切りを広げながら炒める。

  3. 3

    笹垣ゴボウの水気を切って加える。さらに炒める。

  4. 4

    砂糖→醤油の順で入れ、最後に生姜をすりおろして加えたら完成!

コツ・ポイント

★味付けのときは砂糖、醤油の順で加えます。
★作り置きできます。冷蔵庫で3日間保存ができます。

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レシピ作者

アンナinドイツ
に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー!作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中!アメーバブログ:http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ:annaskuecheindeutschland資格:調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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