混ぜるだけ 簡単うどんナーラ

みなこより
みなこより @cook_40051338

うどん+豆乳+卵でできるカルボナーラのうどん版。
このレシピの生い立ち
持病の悪化のため食事制限中なので、食べれるうどん、豆乳、卵を使ってカルボナーラを作ってみました。うどんをゆでてあえるだけとっても簡単です。

混ぜるだけ 簡単うどんナーラ

うどん+豆乳+卵でできるカルボナーラのうどん版。
このレシピの生い立ち
持病の悪化のため食事制限中なので、食べれるうどん、豆乳、卵を使ってカルボナーラを作ってみました。うどんをゆでてあえるだけとっても簡単です。

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材料

一人分
  1. うどん 1玉
  2. 1個
  3. 豆乳 大さじ1
  4. とろけるチーズ 適量
  5. コンソメ 1/4個
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵・豆乳・とろけるチーズ・コンソメを入れて混ぜる

  2. 2

    うどんをゆでてざるにあげる

  3. 3

    うどんをボールに入れてまぜる

  4. 4

    皿に盛り付けてブラックペッパーをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ゆでて、まぜるだけ。ソースがさらさら系なのでチーズを増やしたり、あたためたりして調整を!

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みなこより
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パン作りブームも約1ヶ月で終わってしまいました。今は友達のウェルカムボード作りでお菓子作りができていないので、簡単ランチレシピを載せれるよう頑張ります。
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