チキンとほうれん草のグリーンカレー☆

★☆nobiko☆★
★☆nobiko☆★ @cook_40222100

大好きな『グリーンカレー』に辛口の『カレールー』をブレンドした、我が家の旨辛カレーです!ほうれん草が1袋入って栄養◎です
このレシピの生い立ち
サラサラなグリーンカレーも好きだけど、ぽってりしたカレーも大好きなので、市販のルーをブレンドしてみました!そしたら旨辛で我が家のカレーになりました( ^ω^ )

チキンとほうれん草のグリーンカレー☆

大好きな『グリーンカレー』に辛口の『カレールー』をブレンドした、我が家の旨辛カレーです!ほうれん草が1袋入って栄養◎です
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材料

2〜3人分
  1. とりもも肉 300g
  2. ほうれん草 1袋
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しめじ 1袋
  5. 「ロイタイ」グリーンカレー 1パック
  6. (お好みの) カレーのルー 3〜5かけ
  7. カレーパウダー 適量
  8. 300cc
  9. ローリエ 2枚

作り方

  1. 1

    グリーンカレーはカルディの「ロイタイ」を使ってます!

  2. 2

    玉ねぎを油をひいたフライパンで炒めて端に寄せます。鶏肉に塩とカレーパウダーをふって両面を色良く焼きます。

  3. 3

    グリーンカレーと水を入れて、中火で煮ます。沸騰したらローリエを入れて、弱火〜中火の間で10分煮込みます。

  4. 4

    ほうれん草としめじを加えて、さらに5〜10分煮込みます。

  5. 5

    お好きなカレールーを入れて弱火で煮込んだら出来上がり♡

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