作り方
- 1
ごぼうは、5㎜幅くらいの斜め切りにし、水に10分さらす。
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- 2
ごぼうは水気をよく切り、片栗粉を薄めにまんべんなく付ける。
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- 3
フライパンにバターをひき、ごぼうを両面焼く。(弱火〜中火)
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- 4
ごぼうが焼けて来たら、☆の調味料を加える。
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- 5
火を止めて、ゴマをかけて完成！
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- 6
→は人参も一緒に入れて作りました♩
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コツ・ポイント
ごぼうは、大きめの方が食べ応えがあり美味しいです(^^)
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