豚肉と春菊の混ぜごはん
ハーバー @cook_40076797
旬の野菜と豚肉、しょうがを合わせたカンタン、季節を感じる混ぜご飯。
このレシピの生い立ち
素材が引き立つ、だししょうゆ。減塩・砂糖不使用。国産大豆、枕崎産かつお、利尻こんぶなどをもとに、保存料や化学調味料をいっさい使わず旨みを凝縮。塩分50％カット、カロリー30％オフ*なので、安心して堪能いただけます。*砂糖使用品と比較して
豚肉と春菊の混ぜごはん
旬の野菜と豚肉、しょうがを合わせたカンタン、季節を感じる混ぜご飯。
このレシピの生い立ち
素材が引き立つ、だししょうゆ。減塩・砂糖不使用。国産大豆、枕崎産かつお、利尻こんぶなどをもとに、保存料や化学調味料をいっさい使わず旨みを凝縮。塩分50％カット、カロリー30％オフ*なので、安心して堪能いただけます。*砂糖使用品と比較して
作り方
- 1
米は少し固めに炊いておく。
- 2
フライパンにサラダ油としょうがを入れて熱し、豚挽肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら［A］を順に加え、脂が透き通るまで炒める。
- 4
春菊を茎、葉の順に加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- 5
ごはんが炊きあがったら（４）を混ぜ合わせて10分程度むらす。
- 6
食べる時に［B］を混ぜ合わせる。
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