もう一品☆ゴーヤのガーリック炒め

恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

ベーコンとガーリックの風味が意外にもゴーヤとマッチ!
ビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので、洋風に挑戦!

もう一品☆ゴーヤのガーリック炒め

ベーコンとガーリックの風味が意外にもゴーヤとマッチ!
ビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので、洋風に挑戦!

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ベーコン 2,3枚
  3. にんにく(チューブでOK) 1片(チューブなら3cmくらい)
  4. 適量
  5. こしょう 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種と白いワタの部分を取り出し、3mmくらいの厚さに切ります。

  2. 2

    ベーコンは1cm弱の細切りに、にんにくはみじん切りかすりおろしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとベーコンを炒め、ゴーヤを入れて炒めたら、塩・こしょうで味を整えて出来上がりです☆

  4. 4

コツ・ポイント

塩はクレソルを使いました♪

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仕事と家事と育児の両立のため(何よりめんどくさがりやのため・・・)簡単料理大好き☆つくれぽ総数は450件を超え、何品か話題のレシピ入りも!れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは4歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかUPできなくてゴメンなさい!そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ
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