チャーハン ~玉ねぎそぼろを使って簡単~

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レシピID22620622の展開料理です。簡単にすぐ出来るのがいいです。

このレシピの生い立ち
ID19622208レシピ 玉ねぎそぼろを使って・・・。

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材料

2人分
  1. ごはん 軽く2杯
  2. 玉ねぎそぼろ 80~100g
  3. 2個
  4. スマックえんどう 5本
  5. セリ 適宜
  6. 塩・胡椒 各少々
  7. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    材料の玉ねぎそぼろです。ID22620622で紹介してます。作っておくと便利!

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ混ぜて温かめのごはんを入れほぐすように混ぜ卵をからめておく。

  4. 4

    フライパンに油を入れ熱し2を入れパラパラになるまで炒めたらそぼろを入れよく混ぜパセリ、塩・胡椒を入れ味を調える。

  5. 5

    お茶碗を利用して盛り付けスナックえんどうを散らす。

コツ・ポイント

ごはんに卵をコーティングしてからフライパンをよく熱したところへごはんを入れます。玉ねぎそぼろの水分は取っておくとチャーハンの仕上がりがパラパラで美味しくなります。

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ゆみこ’Sキッチン
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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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