早い！簡単！我が家の天津飯
Ayu☆R @cook_40079054
卵半熟目にあんかけたっぷ〜り♪我が家の人気menu天津飯です(*^ー^)ノ具材は卵onlyでも◎
このレシピの生い立ち
夕飯のmenuが浮かばない…卵の残りに余裕がある(笑)そんな時手軽に出来る！尚且つ我が家の人気menu(☆∀☆)
早い！簡単！我が家の天津飯
卵半熟目にあんかけたっぷ〜り♪我が家の人気menu天津飯です(*^ー^)ノ具材は卵onlyでも◎
このレシピの生い立ち
夕飯のmenuが浮かばない…卵の残りに余裕がある(笑)そんな時手軽に出来る！尚且つ我が家の人気menu(☆∀☆)
作り方
- 1
鍋に水を入れ◆も入れあんを作ります。味を調節しながら甘酸っぱい感じに(酸っぱ目です)仕上げ一度火を止めます。
- 2
↑が熱いうちに水溶き片栗粉を回し入れとろみをつけ(お好みのとろみで♪)最後に胡麻油を足らしあんの出来上がり◎
- 3
フライパンに油をひき熱して溶き卵を入れ、カニカマ･葱を入れ軽くグルグル混ぜ半熟くらい(好きな焼き加減で)で火を止めます。
- 4
皿に盛ったご飯の上に↑を乗せて、あんを温め好きなだけかけて出来上がり♪
- 5
★ニラ入りにする場合は卵を焼く前に、ニラを軽く炒めて下さい♪
コツ・ポイント
あんを先に作り少し温めるだけまで完了しておき、いつでもかけれる準備を(^人^)火を止めてから片栗粉･胡麻油を入れて下さい。とろみもお好みで増やしたり減したりして下さい。卵はお好みで半熟orよく焼きでご飯の上に♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19181490
