すだちぽん酢♡
なっちゃん✧︎ @cook_40224053
すだちを沢山頂いたので、サッパリぽん酢を作ってみました！市販のぽん酢より風味が良く、お鍋にもぴったり( ^ω^ )♡*゜
このレシピの生い立ち
徳島県の方から沢山すだちを送って頂くので、ぽん酢を手作りすることにしました！(*´ω｀*)
お料理にかけたり、お鍋で使ったり大活躍です！( ^ω^ )⋈♡*｡ﾟ
すだちぽん酢♡
すだちを沢山頂いたので、サッパリぽん酢を作ってみました！市販のぽん酢より風味が良く、お鍋にもぴったり( ^ω^ )♡*゜
このレシピの生い立ち
徳島県の方から沢山すだちを送って頂くので、ぽん酢を手作りすることにしました！(*´ω｀*)
お料理にかけたり、お鍋で使ったり大活躍です！( ^ω^ )⋈♡*｡ﾟ
作り方
- 1
すだちの上の方を切ります
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- 2
絞ります
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- 3
絞り汁と同量の酢を入れる
- 4
絞り汁の倍量醤油を入れる
- 5
めんつゆ大さじ2を入れる
- 6
混ぜたらでっきあがり〜♪。.:＊・゜
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コツ・ポイント
分量を覚えてしまえば簡単にぽん酢が作れます♪*ﾟすだちを切るときは、上の方をちょっと切る方が種も落ちなくて絞りやすいです(・ω・)市販のぽん酢よりも断然美味しい♡♡
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✨❄️昆布だし♦️すだちポン酢❄️✨ ✨❄️昆布だし♦️すだちポン酢❄️✨
✖️すだち✖️を頂いたので味醂➕昆布だし➕すだち➕醤油で自家製ポン酢を作りました。ブリ鰤しゃぶしゃぶ❤️☺️❤️
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19182650
