半熟卵ときのこ丼（明太子ご飯）

半熟のゆでたまごを潰します。

お好みのきのこと冷凍ほうれん草にだし汁をかけてレンジで１分加熱します。

温かいご飯に明太子を混ぜて明太子ご飯を作ります。

明太子ご飯に潰した半熟たまごと加熱したきのことほうれん草を乗せて切り海苔を散らします。