あと一品に！かんたん豚肉のネギ塩炒め
＊お菓子大好き @cook_40224120
あと一品、欲しい！という時にパパっと作れます。おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
頂き物の長ネギが沢山あり、ちょっとボリュームのある副菜を一品作りたかったので。
ブラックペッパーを最後に振るとビールのお供にピッタリです！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め薄切りにしておく。豚肉は一口大に切る。
- 2
フライパンにゴマ油を回し、長ネギの青い部分から炒め、火が通ってきたら白い部分と豚肉を一緒に炒める。
- 3
鶏ガラスープの素、塩をふりサッと炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉は豚バラや肩ロースの切り落としなど、油が多めの部位を使った方が柔らかく、コクが出ます。
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