簡単でうまい☆厚揚げのステーキ

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

厚揚げでこんなに美味しいステーキが☆
誰でも失敗しない、超簡単レシピです。
にんにく甘辛味はご飯にぴったりですよ~
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、ヘルシーにステーキを食べたかった

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. にんにく 1かけ
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. バター(マーガリン 大さじ2
  5. ごま 適宜
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ2
  8. ☆水 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げは1枚を8等分に切る。にんにくは皮を剥いておく。

  2. 2

    小麦粉はビニル袋に入れる。

  3. 3

    ビニル袋に切った厚揚げを入れて、口を閉じ、袋を振って小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにバターをひいて、小麦粉をまぶした厚揚げを入れ、弱火で全体がきつね色になるまで転がしながら焼く。

  5. 5

    焼き色が付いたら☆の調味料を入れ、にんにくをフライパンの上ですり下ろし入れる。調味料が絡まったらごまを入れてできあがり。

コツ・ポイント

面倒くさいのでにんにくは直接フライパンの上ですり下ろして入れてしまいます。
小麦粉をまぶしているので、調味料はあっという間に絡まります。
ぼ~っとしないように☆

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レシピ作者

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
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毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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