タコのアラビアータ

くるりんあん @cook_40060495
自己流です!アレンジしやすいメニューですのでお好きな具材で調理してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
生い立ち…思い出せない程以前から我が家の定番なんです(^_^;) きっと「これなら作れるかも♪」って見よう見真似で作ってみたのかな?
タコのアラビアータ
自己流です!アレンジしやすいメニューですのでお好きな具材で調理してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
生い立ち…思い出せない程以前から我が家の定番なんです(^_^;) きっと「これなら作れるかも♪」って見よう見真似で作ってみたのかな?
作り方
- 1
ペンネは表示のゆで時間より1分程短めに茹でてください。
・・塩は大さじ1 - 2
タコとズッキーニはひと口サイズに切る。
ベーコンは2センチ幅に切る。 - 3
鍋にオリーブ油を入れて火にかけ、にんにくと玉ねぎのみじん切り、赤唐辛子(輪切り)を炒める。
- 4
香りが出たらベーコン、ズッキーニ、タコの順に加え軽く炒める。トマトの水煮缶とコンソメをを加える。
- 5
グツグツしてきたらペンネを加え、もうひと煮立ちさせて、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
いつもはブロックのベーコンをたっぷり入れますが、今回はタコを使ったのでスライスベーコンにしてみました。ある物で良いのです(^^)/
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