アプリでひらく作り方
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高野豆腐をもどし
油揚げは油抜き、
コンニャクは、さっと湯通し、
ゴボウは、アクぬきします。
すべてあられ切り - 2
後は何も考えずに、みりん、酒、砂糖（キビ砂糖）醤油で、甘辛に煮て下さい。
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こんな感じです。
海苔や、紅生姜をそえて、 -
コツ・ポイント
酢飯にあわせるので甘く濃いめですが、、、
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