蒸し豚の焼き肉のたれ味
おふき @cook_40039297
忙しい人にぴったりのお肉料理です。味付けは、焼き肉のたれでＯＫです。
このレシピの生い立ち
忙しい時に、簡単に豚肉のおかずが出来ないか考えました。
蒸し豚の焼き肉のたれ味
忙しい人にぴったりのお肉料理です。味付けは、焼き肉のたれでＯＫです。
このレシピの生い立ち
忙しい時に、簡単に豚肉のおかずが出来ないか考えました。
作り方
- 1
圧力鍋に、お湯を沸騰させてます。
- 2
圧力鍋に、豚のかたまり肉、長ネギの青い部分、すりおろしたにんにくを入れて、20分ほど圧力鍋で、蒸します。
-
- 3
ビニール袋に焼き肉のたれをいれます。
-
- 4
すぐに食べない時は、冷蔵庫に入れておきます。
-
- 5
食べやすい大きさに、切ります。
-
- 6
冷蔵庫にいれた場合は、電子レンジでお肉を温めて、お好みでお肉の上から、焼き肉のたれをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
電子レンジで温めてから食べた方が美味しかったです。
時間があれば、両面をフライパンで焼いて、肉汁をとじこめましょう。
豚の固まりが大きい時は、中まで火が通りにくいので、半分に切って圧力鍋に入れましょう。
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