簡単!マッシュかぼちゃ

sutechan
sutechan @cook_40100041

シリコンスチーマーを使うので簡単!お肉のつけ合わせにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作ろうと思ったら、レンジで加熱しすぎてしまって、違うものができましたが、こちらがすごく美味しくて気に入ったので紹介します。

簡単!マッシュかぼちゃ

シリコンスチーマーを使うので簡単!お肉のつけ合わせにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作ろうと思ったら、レンジで加熱しすぎてしまって、違うものができましたが、こちらがすごく美味しくて気に入ったので紹介します。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 塩コショウ 少々
  3. バター 大さじ1
  4. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは水でくぐらせて、切らずにそのままシリコンスチーマーで7分くらい加熱(600w)

  2. 2

    かなりホクホクになるので、種を取って、潰し、バター、塩コショウ、コンソメを入れる。お湯を1/4カップくらい入れる。

  3. 3

    混ぜて完成。

コツ・ポイント

レンジから取り出すときは予想以上に熱いので気をつけてください。

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小さい頃からお料理が大好きで、家族のご飯を作っていたことから始まり、学生&OL時代に様々なジャンルのお料理教室に通い、2010年から都内でお料理教室を始めました☆今は美容と健康をテーマにしたオリジナルレシピを日々追求しています
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