タイガーナッツオイルで作るかき揚げ
タイガーナッツJP @cook_40135783
タイガーナッツオイルを使った罪悪感のないおいしいかき揚げ♡
このレシピの生い立ち
タイガーナッツ・ジャパン主催のタイガーナッツオイルモニター作品。l'atelier de yukikoさんは、タイガーナッツオイルをたっぷり使ったかき揚げを。スモークポイントが高いタイガーナッツオイルは高音調理に最適なオイルです！
タイガーナッツオイルで作るかき揚げ
タイガーナッツオイルを使った罪悪感のないおいしいかき揚げ♡
このレシピの生い立ち
タイガーナッツ・ジャパン主催のタイガーナッツオイルモニター作品。l'atelier de yukikoさんは、タイガーナッツオイルをたっぷり使ったかき揚げを。スモークポイントが高いタイガーナッツオイルは高音調理に最適なオイルです！
作り方
- 1
★をすべてボウルに入れて、箸でかき混ぜます。
- 2
①に薄力粉をふるい入れて、醤油を加えます。
- 3
箸の先でざっと混ぜたら、小分けにした舞茸、小口切りにしたネギをさっくりと混ぜます。
- 4
20cmのフライパン、または底の小さくなっている中華鍋にタイガーナッツオイルを熱します。
- 5
かき揚げの具材をすべて流し入れて、箸の先でつつきながら平らにします。
- 6
返しながら焼き揚げにしたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
タイガーナッツオイルは、抗酸化作用に優れた栄養価の高いオイル。仕上がりはサックサクで、油の嫌なニオイもまったくありません。たっぷりと料理にお使いいただけますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189938
