肉だんごのトマトソース煮
ゆなママ♪ @cook_40038194
子供も美味しく食べられる人参とレンコンを入れた肉だんごのトマトソース煮です。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせるために人参とレンコンを入れた肉だんごを作りトマトソース煮にしました。
肉だんごのトマトソース煮
子供も美味しく食べられる人参とレンコンを入れた肉だんごのトマトソース煮です。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせるために人参とレンコンを入れた肉だんごを作りトマトソース煮にしました。
作り方
- 1
人参、レンコン、たまねぎはみじん切りにする。
-
- 2
ボウルに肉だんごの材料を入れてよく混ぜ合わせて塩コショウをする。
-
- 3
肉だんごを食べやすい大きさに丸める。
-
- 4
鍋にオリーブオイル、にんにく、たまねぎを入れて火にかける。
- 5
たまねぎがしんなりして来たらトマト缶、水、赤ワイン、コンソメキューブを入れる。
- 6
沸騰して来たら肉だんごを入れ、弱火で40分位煮込む。塩コショウで味を調え半分に切った茹でいんげんをのせる。
コツ・ポイント
レンコンを入れると食感がよくて美味しいです。
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