ブロッコリーと豚コマのオイスターみそ炒め

yae_a
yae_a @cook_40079291

ご飯が進む濃いめの味付け。ちゃちゃっとできます^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので、ご飯に合うおかずを作りました。

ブロッコリーと豚コマのオイスターみそ炒め

ご飯が進む濃いめの味付け。ちゃちゃっとできます^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので、ご飯に合うおかずを作りました。

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材料

  1. 豚コマ 100g〜150g
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. ごま 大さじ1
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. つけてみそかけてみそ 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オイスターソース〜醤油まで合わせる。

  2. 2

    豚コマとブロッコリーをごま油で炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、1を入れて弱火で炒める。

  4. 4

    全体にたれが絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

つけてみそかけてみそが無ければ、小匙1の赤味噌に小匙1の砂糖を混ぜてもいいです。赤みそじゃなくてもまぁ大丈夫です^^

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