作り方
- 1
山芋は厚めの短冊切り。ピーマン細切り。肉は1口大。
- 2
山芋は片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンで山芋と肉を炒める。火が通ったらピーマンを入れてさっと炒める。
- 4
最後に醤油を回し入れる。
コツ・ポイント
特になし。
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