まろやかカレー鍋:寄せ鍋風
きやまん @cook_40022533
モニタープレゼントのまろやかカレー鍋を寄せ鍋風に煮込みました。牡蠣やホタテ、生クリームの風味がとっても美味しいお鍋でした
このレシピの生い立ち
永谷園のカレー鍋二種をモニタープレゼントでGET。
寄せ鍋風にしました。
まろやかカレー鍋:寄せ鍋風
モニタープレゼントのまろやかカレー鍋を寄せ鍋風に煮込みました。牡蠣やホタテ、生クリームの風味がとっても美味しいお鍋でした
このレシピの生い立ち
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寄せ鍋風にしました。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。ホタテ貝は２枚に下ろす。牡蠣は塩水で洗い水気を切る。
- 2
キヤベツ、白菜はざく切りに玉ねぎは薄くスライス、大根、人参は短冊切りにする。
- 3
もやし、えのきはきれいに洗い、生椎茸は飾り包丁をいれる。
- 4
東京葱は３cmに斜め切りブロッコリーはほぐし木綿豆腐は一口大に切る
- 5
電気鍋にまろやかカレー液と６００ccの水を入れて沸騰させ具すべてを入れて再び煮込む
-
コツ・ポイント
カレー鍋二種のうち和風はおでんに、まろやかは寄せ鍋風にしました。
どちらもとっても美味しくいただけますが鍋の方は野菜や牡蠣、鶏肉、ホタテの味が出て
又食べたいと思うほど美味しいお鍋でした。
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