子供も大好き♪とろろご飯

あっぴょ
あっぴょ @cook_40077680

つるつるって何杯も食べたくなるとろろご飯です。
このレシピの生い立ち
山芋は常備している位大好きなので。

子供も大好き♪とろろご飯

つるつるって何杯も食べたくなるとろろご飯です。
このレシピの生い立ち
山芋は常備している位大好きなので。

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材料

3人分
  1. 山芋 200g
  2. 1個
  3. 青海苔 適量
  4. ★みそ 大11/2
  5. ★しょうゆ 小2
  6. ★みりん 小1
  7. ★水 200cc
  8. ★だしの素 小1/2

作り方

  1. 1

    山芋は皮をむき、する。

  2. 2

    鍋に★を入れひと煮立ちしたら山芋を入れ混ぜて火を止める。

  3. 3

    2が冷めたら溶き卵を入れよく混ぜる。
    お好みで青海苔を入れる。

コツ・ポイント

彩りで青海苔を入れましたが、なくても全然おいしいです。

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