さつまいもペースト*

くるみの森* @cook_40221943
なんにでも使えるさつまいもペースト*
レンジ使用で甘みをとじ込め、フープロ使用で、裏ごしなしでもなめらかです♪
このレシピの生い立ち
さまざまなものに使える”基本のペースト"なので、単独でレシピをアップしました。
さつまいもペースト*
なんにでも使えるさつまいもペースト*
レンジ使用で甘みをとじ込め、フープロ使用で、裏ごしなしでもなめらかです♪
このレシピの生い立ち
さまざまなものに使える”基本のペースト"なので、単独でレシピをアップしました。
作り方
- 1
まるごとラップで包み、柔らかくなるまでレンジにかける(600wで約6分)
目安は竹串がすっと通るまで。 - 2
すぐに水に浸し、皮をむき、カットする
- 3
フードプロセッサーにかける
- 4
なめらかになったら、
できあがり♪ - 5
*フードプロセッサーがない場合*
2の手順の後、マッシャ—でよくつぶし、こし機でこす
コツ・ポイント
冷めきってしまわないうちに作業を行うことがポイントです。
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