作り方
- 1
ゆずは、綺麗に洗います。
- 2
へたを切り取ります。半分に切り、種はホークでとると楽です。
- 3
ゆずを千切りにします。
- 4
切ったゆずをざるに入れ、熱湯をかけます。
- 5
お鍋にゆずを入れ、お砂糖100g・蜂蜜大匙1杯を入れ混ぜます。
- 6
弱火で火にかけます。強火だと焦げますので注意!!
- 7
10分~15分で煮詰まります。
- 8
パン・クラッカーと一緒に~お湯で薄めて飲んでもoko(*^▽^*)oニコッ♪
コツ・ポイント
ゆずの種を取るのがちょっと大変です。
焦げないように注意!!
一度にいっぱい作って、冷凍保存
似たレシピ

かんたん柚子ピール・ジャム
自然の香り、風味たっぷり。柚子ピールジャムです。


柚ジャム
さっばり柚ジャム


ゆずはちみつ漬け
ゆずを気軽に食べたくて


ゆずはちみつジャム…?
柚子の皮が残ったのでハチミツをプラスしてジャムもどきを作ってみました♪少しの甘みと苦味が好きな方はどうぞ( ^ω^ )


柚ジャム♬♬
少し手間はかかりますが、甘く美味しい柚ジャムが出来ました♬♬


柚子でジャム
柚子の皮を使いたくて 副産物として実が残りました 少しの砂糖で煮詰めて美味しいジャムになりました


丸ごと♡柚子とリンゴのジャム
レンジで簡単♪柚子の風味たっぷりのリンゴジャムですヾ(>▽<)


柚ジャム
柚のいい香りがたまらない♪甘酸っぱ~い柚ジャムです♪


ゆずのジャム
簡単にゆずのジャムが作れちゃいます♬


柚子色のジャム
きれいな柚子色です。


柚茶?なユズジャム
ユズを沢山買ってきたので、以前飲んで美味しかった韓国のユズ茶をイメージしてユズのジャムを作りました。ユズジャムに熱湯を注いで飲んでみたら、ちゃーんとユズ茶になっていたので(笑)一安心。モチロン、ジャムとしても、美味しいデスヨ。


癒し系(u‿u✿)ゆずのコンフィチュール
お部屋いっぱい柚子の香りに包まれて…作って食べて癒されて❤幸せいっぱい❤パンにつけても、柚子茶にしてもお好きな方法でお召し上がりください!


ゆず茶・유자차^^
奇麗なゆずを沢山頂いたので大好きなゆず茶にしました。


ちょっぴりユズジャム
甘酸っぱいユズジャム召し上がれ。


柚子蜂蜜でほっこり柚子茶
蜂蜜と柚子を使った簡単柚子茶です♪


簡単☆柚子はちみつジャム☆
いつもジャムを買っていたので、仕事がお休みの日、ジャムにしてみました。熱湯を注げば簡単柚子茶にもなり便利です。


ゆずの砂糖漬け
ヨーグルトに乗せて食べます。お湯で割るとゆず茶になります。


簡単!手作りゆず茶(ジャム)
ゆずを余すことなく使い切れる!ゆずと砂糖を同じ分量で煮込むだけで簡単にゆず茶が作れる♪ゆずが沢山あるときにいかがですか?


花柚子・柚子を加熱しないで作る☆柚子茶
花柚子・柚子を半分に切り、果汁を少ししぼってから薄く切り、砂糖とはちみつで浸けた加熱しない柚子茶。我が家はずっとこれ。


柚子はちみつジャム
皮ごと使って作るので、苦味もありますが、それもまた柚子らしくて美味しいです。無駄がないのでおすすめです。


柚ジャム
苦みの少ない柚のジャム


ゆずのジャム
甘すぎず爽やかな酸味でパンやおやつにぴったりのゆずのジャムです♪


柚子果汁でゆずシロップ
お湯を加えて「柚子ホットはちみつ」に、炭酸水を加えて「柚子サイダー」に美味しいですよ(#^.^#)


ゆずの皮のジャムもどき!(^^*)
ゆずがある時にちょっとしたジャムに(^^*)


ゆずの芋ようかん
ゆずの香りいっぱいの芋ようかんです。


柚子の甘露煮
パンやヨーグルトに添えても、柚子茶にしても、そのまま食べても美味しいですよ♪


すだちとゆずのあったかジャム
さむ〜い日にはゆず茶でしょ( ´ ▽ ` )ノ


柚子茶(2種)
たくさんいただいた柚子を柚子茶にしました。


柚子のジャム
柚子の香りがほっとする。


我が家の柚子リンゴ
柚子の砂糖漬けには飽きたので、作ってみました。柚子が好きじゃない旦那も喜んで食べます。

その他のおすすめレシピ
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