簡単！すき焼きの〆☆クリームスープ
だんどり亭 @dandori
残ったエノキの軸を使ってクリームスープ
このレシピの生い立ち
すき焼きの残りが少々・・・何かできないかと
うどんやカレーも良いけど・・・洋風スープに挑戦
アプリでひらく作り方
- 1
エノキの軸は綺麗なところを薄切りにしてみじんぎり
白菜ベーコンをみじんぎり -
- 2
スープ以外を全部合わせる
-
- 3
牛乳に小麦粉を溶いてから加えて煮る
味をみて塩はお好みで -
コツ・ポイント
すき焼きの残り汁は50~100cc程度
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