釜玉風♥カレーうどん

釜玉風♥カレーうどん-レシピのメイン写真

釜玉風♥カレーうどん

Natsutach @cook_40037526

カレールー、半端に残っていませんか？
お手軽ランチにも。

このレシピの生い立ち
うどんが一玉、カレールーが1かけ残ってしまったので。

粉チーズとかかけても美味しかったかも…。

カレールー、半端に残っていませんか？
お手軽ランチにも。

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うどんが一玉、カレールーが1かけ残ってしまったので。

粉チーズとかかけても美味しかったかも…。

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カレールー、半端に残っていませんか？
お手軽ランチにも。

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うどんが一玉、カレールーが1かけ残ってしまったので。

粉チーズとかかけても美味しかったかも…。

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うどんが一玉、カレールーが1かけ残ってしまったので。

粉チーズとかかけても美味しかったかも…。

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材料

1人分

うどん 1玉
カレールー１かけ
めんつゆ大さじ2/3
バター(マーガリン) 小さじ1
卵黄 1個
小ねぎ適宜

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作り方

1

うどんを茹でる。
その間にカレールーをなるべく細かく刻み、薬味のネギを刻んで待つ。
2

うどんが茹で上がったら、お湯切りして刻んだルーとめんつゆ、バターを手早く混ぜる。
3

薬味ネギと卵黄をのせて召し上がれ♥

コツ・ポイント

カレールーはできるだけ細かく刻み混ぜやすくします。
卵黄（全卵でも）をのせないと味がかなり濃く感じると思います。

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Natsutach @cook_40037526

2013/11/09 04:22に公開

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