作り方
- 1
ひよこ豆と玄米は流水で洗っておく。
- 2
人参・玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする。
- 3
熱したフライパンに油・玉ねぎ・にんじん・ピーマンを炒める。
- 4
圧力鍋に洗った玄米・ひよこ豆・③の炒めた野菜・コーン・塩・水・トマトピューレを入れて25分高圧加圧する
- 5
炊き上がったら天地がえして、塩で味を調える。
パセリを飾る。
コツ・ポイント
ひよこ豆は浸水しなくてもOK
思いついたらすぐ作れるよ
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