やみつきになる!豚タンのニンニク炒め

kymerry
kymerry @cook_40109630

豚タン、ハツでできる焼肉のように美味しい炒め物です♪タンだけでもハツだけでもok!
このレシピの生い立ち
豚タンとハツを美味しく食べたくて♪

やみつきになる!豚タンのニンニク炒め

豚タン、ハツでできる焼肉のように美味しい炒め物です♪タンだけでもハツだけでもok!
このレシピの生い立ち
豚タンとハツを美味しく食べたくて♪

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材料

2人分
  1. 豚タンorハツ 1パック
  2. ネギ小葱でも可) 10cm程
  3. ごま 大さじ1
  4. ○ニンニクチューブ 小さじ1
  5. ○塩コショウ 少々
  6. レモン 1/2個

作り方

  1. 1

    ビニールに食べやすい大きさに切った豚タン、ハツと○の調味料をいれて10分以上漬け、その間にネギをみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、漬けていた肉を炒め、蓋をして中火で両面をしっかりと焼く

  3. 3

    焼けたらお皿に盛り、レモンを絞ってネギをふりかけたらできあがり!

コツ・ポイント

ニンニクを多めに漬けると美味しいです!ネギもたっぷりでやみつきです。
2015.1.1豚タン検索ランキング1位ありがとうございます!

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kymerry
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簡単なのに凝って見える料理をするのが好きです!笑
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