ささっと作れて簡単☆五目豆

るるとらママ
るるとらママ @cook_40135457

≪ひじき水煮&大豆水煮≫を利用して手軽に栄養のあるおかずが簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
女性には大事な栄養素がたっぷりの大豆を
子供たちに効率よくたくさんとってもらう為考えました。

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材料

5~6人分
  1. ひじき(水煮) 120g
  2. 大豆(水煮) 1袋(155g)
  3. 人参 小1本(85g)
  4. レンコン 58g
  5. こんにゃく 小1袋(130g)
  6. だし汁 400cc
  7. 小さじ1
  8. ☆濃口しょうゆ 大さじ3
  9. ☆砂糖 大さじ3
  10. ☆はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参とれんこんを厚さ2,3mmのいちょう切り、こんにゃくを角切りにしておく。

  2. 2

    沸騰した水(分量外)にれんこんを入れ3分程ゆでたらざるにあげ水を切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れる。温まったらひじきを入れて軽く炒める。(1~2分)

  4. 4

    3に、だし汁、大豆、人参、レンコン、こんにゃくを入れ煮立ったら☆の調味料を入れる。
    弱火で10分程煮る。

  5. 5

    五目豆のできあがり♪♪

  6. 6

    12/11/28のりィさんからつくれぽ頂きました☆手違いで削除してしまったのでここに掲載させて頂きました。スミマセン><

コツ・ポイント

ひじき水煮、大豆水煮を使って手早く簡単に☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

るるとらママ
るるとらママ @cook_40135457
に公開
3人の娘をもつ母親です。食いしん坊3姉妹を満足させるようなレシピを毎日考えてます(*^_^*)
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