乾燥えのき入り白菜のクリーム煮
きのこちゃんの菌活 @cook_40154734
寒い季節にもってこいの一品です
油を使わないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
今の白菜はとっても柔らかくて美味しい
体もポカポカに
乾燥えのき入り白菜のクリーム煮
寒い季節にもってこいの一品です
油を使わないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
今の白菜はとっても柔らかくて美味しい
体もポカポカに
作り方
- 1
フライパンに乾燥えのきと1カップのお湯を入れて5分おく
- 2
白菜は一口サイズベーコンは2cmに切る
- 3
①に白菜，ベーコン、牛乳半量とコンソメを入れ中火で柔らかくなるまで煮る
-
- 4
小麦粉をを振り入れて良くかき混ぜて残りの牛乳を入れる
-
- 5
塩、コショウで味付けして出来上がり
-
コツ・ポイント
スープ仕立てにしたい場合は牛乳を多めに入れて
乾燥えのきは脂肪を燃焼させる効果があるそうです
乾燥えのきがなければ生えのきでも大丈夫
スパゲティを入れればスープスパに
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