*夏バテに*豆腐と納豆の卵黄和え*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

さっぱりしているので、食欲の無い時や、ダイエット中の方にもお薦めです。

このレシピの生い立ち
10年以上前に購入した、雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。朝食に*オクラ納豆*レシピID:19214656

*夏バテに*豆腐と納豆の卵黄和え*

さっぱりしているので、食欲の無い時や、ダイエット中の方にもお薦めです。

このレシピの生い立ち
10年以上前に購入した、雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。朝食に*オクラ納豆*レシピID:19214656

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 納豆 1P
  3. 卵黄 2個
  4. 万能ねぎ(小口切り) 1本
  5. 白炒りごま 適宜
  6. だし醤油または醤油 少々

作り方

  1. 1

    ネギを刻んでおくきます。豆腐は水を切り、荒く潰して器に盛り、納豆をのせ軽く混ぜます。

  2. 2

    真ん中に卵黄を添え、ネギを散らし、白ごまをふります。

  3. 3

    お好みで、だし醤油or醤油をかけて頂きます。レシピID:18931861 だし醤油

  4. 4

    *手作り*鮭フレーク*レシピID:18184164

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単な料理です。
※残った白身は冷凍保存出来ます。小分けしておくと直ぐに使えて便利です。※豆腐は十分冷やして下さい。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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