魔法のだしで誰でも簡単♪五目ごはん

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やまやの食卓
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【博多うまだし】を使えば、難しい味付けも簡単に！炊飯器に国産原料6種が詰まったパックを落とすだけで本格五目ごはんの完成♪
このレシピの生い立ち
【博多うまだし】を炊飯器に入れるだけなので、
今までよりもっと炊き込みご飯が身近になります♪

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材料

3合分
  1. 博多うまだし 2包
  2. 米 3合
  3. 鶏もも肉 100g
  4. 油揚げ 1枚
  5. しめじ 1/2パック
  6. 人参 1/3本
  7. ごぼう 1/3本
  8. 醤油 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. 木の芽 適宜

作り方

  1. 1

    【米】は炊飯用カップで計量して研ぐ。炊飯器に入れ、3合の目盛りより少なめに水加減して、30分置いておく。

  2. 2

    【鶏もも肉】は2cm角に切る。【油揚げ】は熱湯をまわしかけて油抜きをし、半分に切ってから5mm幅に切る。

  3. 3

    【しめじ】は根元を切ってほぐしておく。【人参】は細切りにする。

  4. 4

    【ごぼう】はささがきにして5分ほど水にさらしてから絞っておく。

  5. 5

    ボウルに下処理をした具材を入れて【醤油】と【酒】を加えて混ぜ、10分程なじませる。

  6. 6

    炊飯器に米と具材と【博多うまだし】2包を加えて炊飯する。

  7. 7

    炊き上がったら【博多うまだし】を取り出して混ぜ、茶碗に盛ってから【木の芽】を飾って完成♪

コツ・ポイント

【博多うまだし】は選りすぐりの原料を使用した旨みたっぷりの和風万能だしです。
だしの基本となる6種類の国産素材をバランスよく配合し、パックに詰めました。
なので、五目ごはんも簡単・おいしくできます♪

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九州の福岡にある通信販売会社です。お土産に人気の【辛子明太子】をはじめ、毎日の料理にかかせない【博多うまだしあご入り】など、九州のおいしいものをたくさんご用意しております♪
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