豚肉の天ぷら☆弁当のおかずにピッタリ

豚肉の天ぷら☆弁当のおかずにピッタリ-レシピのメイン写真

豚肉の天ぷら☆弁当のおかずにピッタリ

こまつた @cook_40038280

豚肉と玉ねぎの天ぷらです。お肉好きには満足感のいく揚げ物です。
お弁当のおかずにも向いています。ためしてみて！
このレシピの生い立ち
豚肉を天ぷらにしたらと思い作ってみました。
一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://mint0323.jugem.jp/

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こまつた @cook_40038280

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材料

４人分

豚ももスライスま又は豚のコマ切れ１5０ｇ
玉ねぎ５０ｇ
★片栗粉大さじ１
★薄力粉大さじ７
★（市販）味塩コショウ適宜
★酒大さじ３
水５０ｃ

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作り方

1
豚ももスライスを１センチ幅位に切って下さい。玉ねぎはなるべく薄いスライスにして下さい。
2
玉ねぎと豚肉が入ったボールに★印の粉と味つけ塩コショウを味が付く程度、少し多めに入れて下さい。
3
肉と玉ねぎに粉が付くようにまんべんなく、まぶして下さい。
4
まんべんなく粉が付きましたら、水を入てサックリと混ぜ、１８０度の油でカラッと揚げてください☆
5
ハイ！出来上がり。
味がついています、そのまま召し上がれ！

コツ・ポイント

お肉と玉ねぎに粉をまんべんなくまぶす事で、肉がはがれやすくなります。
味付けをしっかりとして下さい。私は市販の味つけ塩コショウをつかつています。

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こまつた @cook_40038280

2009/10/16 11:08に公開

いつもつくれぽありがとうございます！なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。そんな経験が活かされてるカモ？（笑） http://ameblo.jp/mint0323/

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このレシピのキーワード

天ぷら豚肉片栗粉豚もも薄切り薄力粉酒玉ねぎこま切れ

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