三つ葉とオクラのお浸し
bakeddbeans @cook_40207359
三つ葉の独特の香りと、おくらのネバネバがマッチして、とっても美味しいお浸しが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
三つ葉、少ししか使わなくてすぐに痛んでしまうんですが、おひたしにすれば、たくさん食べれて、とっても美味しいですよ！
三つ葉とオクラのお浸し
三つ葉の独特の香りと、おくらのネバネバがマッチして、とっても美味しいお浸しが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
三つ葉、少ししか使わなくてすぐに痛んでしまうんですが、おひたしにすれば、たくさん食べれて、とっても美味しいですよ！
作り方
- 1
三つ葉は３センチに切り、人参は1ミリの千切り、オクラは輪切りに。これらを、さっと茹でる。サッとで、茹ですぎないで下さい！
- 2
ボールに茹でて、水気を切った①を入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 3
ポン酢、マヨネーズを②に加えて混ぜたら出来上がり。かつおぶしを上からかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
少し、しゃっきり感が残るように、①の工程ではさっと茹でる程度にして下さい。
かわいくて仕方がない1歳の娘を持つママです。お料理が大好きで、初めての子育てで忙しい中でも、大好きなキッチンで旦那様とかわいい娘の為に毎日お料理の研究をしています。自分で考えたレシピ、美味しいと言ってもらえた時の幸福感。次の日のやる気につながります☆
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218096
