ささみとたらこのマヨスパサラダ

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あったかたらこパスタもおいしいですが、ささみを絡めた冷製のサラダスパも良いですよ。
このレシピの生い立ち
たらこがありまして。

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材料

  1. スパゲッティ 50g
  2. ささみ 2本
  3. ほうれん草 2〜3束
  4. たらこ 1/2本
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. ☆コンソメ 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を適量入れる。
    一度に全部茹でちゃいますよ。

  2. 2

    スパゲッティを入れ、あげる1分前にささみを、7秒前にほうれん草を入れる。
    ささみは筋を取ってから入れてくださいね。

  3. 3

    ザルにあけ、水で冷やす。
    ささみは手でほぐし、ほうれん草はざく切りに。

  4. 4

    ボールに3と☆をすべて入れて和える。
    黒胡椒で仕上げて完成。

コツ・ポイント

スパゲッティは、表示のマイナス1分ぐらいが良いかと。
玉ねぎとか、きゅうりとか入れると良いですよ。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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