白い 肉じゃが♪

四万十みやちゃん
四万十みやちゃん @cook_40051061

とっても クリーミーで 子供から 年配の方まで 喜んでいただけるレシピです!
このレシピの生い立ち
肉じゃがを アレンジして考えたレシピです☆

白い 肉じゃが♪

とっても クリーミーで 子供から 年配の方まで 喜んでいただけるレシピです!
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肉じゃがを アレンジして考えたレシピです☆

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材料

4人分
  1. 新じゃがジャガイモで可) 4個
  2. 牛肉 200g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. スナップえんどう(適当に切っておく) 6本
  5. サラダ油 大さじ1
  6. A
  7. 200cc
  8. 和風顆粒だし 小さじ1
  9. B
  10. みりん・酒・砂糖 各大さじ2
  11. 小さじ1
  12. C
  13. 牛乳 150cc
  14. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは 食べやすい 大きさに切る。玉ねぎは 薄めにスライス しておく。

  2. 2

    鍋に サラダ油をいれ 1と牛肉を 入れ 炒める。

  3. 3

    2の中に Aを入れ、更に Bも 加えて ジャガイモが やわらかく
      なるまで 煮ます。

  4. 4

    ジャガイモが やわらかくなれば、スナップえんどうを 加え、約1分間 加熱し
      Cを加えて 約3分煮込んで 下さい。

  5. 5

    ★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ!」
    http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
    です!

コツ・ポイント

牛乳を 入れてからは 煮込み過ぎない方が 美味しい♪

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★ とにかく 簡単!美味しい!家庭で 出来る 料理を 紹介していきます。★ ブログ 公開中!!「四万十住人の 簡単料理 ブログ!」http://shimanto-miyachan.blog.jp/こちらの ハンドルネームは「みやちゃん」です!料理レシピ本出版しました!「四万十住人のスピードうちごはん」です!簡単レシピ満載です!よろしくお願いします♪
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