新玉ねぎの炒め煮♡
柔らかく甘味たっぷりの新玉ねぎを味噌で味付けました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは季節物なので、この時期にしか作れないものを。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして鍋に入れる。酒、みりんを入れ弱火にかける。
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- 2
玉ねぎが透き通ってきたら味噌を入れ混ぜて溶かす。
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- 3
最後にかつお節を入れ混ぜる。
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コツ・ポイント
新玉ねぎから出る水分があるので、水を入れる必要なし！
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