☆ハラペーニョマッシュチーズ焼き☆
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
ピリ辛な淡いグリーンのマッシュポテトに
相性抜群のチェダーチーズとベーコンを
トッピング♪お肉料理のサイドにどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
利き酒の会でいただいた緑の辛いマッシュポテト
が忘れられず。本当にステーキの付け合せに最高だったので。みんなが食べれるぐらいの程よい辛味仕様でチーズベーコンも入れてアレンジしてみました。
☆ハラペーニョマッシュチーズ焼き☆
ピリ辛な淡いグリーンのマッシュポテトに
相性抜群のチェダーチーズとベーコンを
トッピング♪お肉料理のサイドにどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
利き酒の会でいただいた緑の辛いマッシュポテト
が忘れられず。本当にステーキの付け合せに最高だったので。みんなが食べれるぐらいの程よい辛味仕様でチーズベーコンも入れてアレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもの
皮をむき、半分に切る -
- 2
じゃがいもを
茹でる -
- 3
ハラペーニョ
５０gです -
- 4
ヘタを切り落とし
タネを取り除き
ざくざく切る -
- 5
フードプロセッサーにハラペニョーとオリーブオイル
を入れて
ペイスト状にする -
- 6
コンナ感じに
なりました -
- 7
茹で上がった
じゃがいもを
ボウルに移し -
- 8
バター５０ｇを
用意 -
- 9
じゃがいもの
ボウルに
★印の材料と
ハラペーニョの
ペイストを加え
よくつぶす -
- 10
レンジで
様子を見ながら
３分ほど、
ベーコンを加熱し
カリカリにする -
- 11
出来上がった
ベーコンを
細かく切る -
- 12
耐熱皿に
マッシュにした
じゃがいもを入れ -
- 13
じゃがいもの上に
チェダーチーズと
ベーコンを散らし -
- 14
オーブンで
チーズがこんがり
するまで焼く -
- 15
アツアツを
召し上がれ～！！ -
コツ・ポイント
ハラペーニョの量は、お好みで調節してください
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19223156
