ゆず茶消費おかず♪鶏ももトロトロゆず茶煮
まつこのまつこ @cook_40203078
鶏ももの肉汁とゆず茶の甘酸っぱさがとろけるように美味しい一品♪
材料も作り方も超簡単！
ゆず茶の消費にも◎食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
冬になると大量に手に入るゆず。
スイーツ以外で自家製ゆず茶を消費しようと思って考えました。
ゆず茶消費おかず♪鶏ももトロトロゆず茶煮
鶏ももの肉汁とゆず茶の甘酸っぱさがとろけるように美味しい一品♪
材料も作り方も超簡単！
ゆず茶の消費にも◎食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
冬になると大量に手に入るゆず。
スイーツ以外で自家製ゆず茶を消費しようと思って考えました。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
ゆず茶をお湯で溶き、醤油を加え混ぜてソースを作っておく。 - 2
フライパンの上に皮を下にして並べる。
(火はつけない。油もひかない。) - 3
フライパンに蓋をして、中火で5分くらい放置！
- 4
肉に火が通ってきたら、混ぜて合わせておいたソースをまわしかける。
-
- 5
ソースを絡めるように全体を混ぜ、さらに5分くらい煮詰めて完成！
- 6
私ははちみつ入りのゆず茶を使ったので、はちみつを別で加えてもいいと思います(^^)
コツ・ポイント
肉をフライパンに並べるときは、油をひかなくて大丈夫です(^^)
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プチ嵯峨
その他のレシピ
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