簡単！厚揚げ甘辛煮〜チーズのせ〜

実１１３'s cooksnap of when they made 簡単！厚揚げ甘辛煮〜チーズのせ〜.
ちゃんまいcook
ちゃんまいcook @cook_40225124

焼いて煮詰めてレンジしての簡単メニューです(^ ^)
このレシピの生い立ち
厚揚げで簡単にできる料理番ないかなと思ってつくってみました！

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材料

1〜2人分
  1. 厚揚げ 1個
  2. 醤油、みりん 大さじ2ずつ
  3. 砂糖 小さじ2
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げの両面に「井」の切れ込みを入れる(味を染み込みやすくするため)

  2. 2

    フライパンを火にかけ、厚揚げの を両面軽く焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    焼き色がついたら、醤油、みりん、砂糖を加えひっくり返しながら煮詰める

  4. 4

    お皿に盛り、タレを少しかけたらとろけるチーズを乗せ、レンジで1分加熱する

  5. 5

    仕上げにタレを少しかけて刻みのりをのせたらできあがり♪

コツ・ポイント

タレに水溶き片栗粉で少しとろみをつけても良いと思います♪

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レシピ作者

ちゃんまいcook
ちゃんまいcook @cook_40225124
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保育園栄養士やってます♪この仕事がきっかけで料理することが大好きになりました(^_^)保育園レシピも込みでいろいろのせていこうと思います☆皆様の食卓のお役に立てるレシピがあれば参考にしていただけると嬉しいです(^^)♪
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