ご飯をふんわり炊きます。だし昆布を入れたりするとおいしく炊き上がります。

マグロのたたきにみじん切りのネギと大葉を入れ、かき混ぜます。

イカそうめんをボウルに入れ、みじん切りにしたネギと大葉を入れてごま油を入れます。よくかき混ぜます。

ご飯の上に韓国海苔を乗せ、上にマグロとイカそうめんを乗せます。大葉で飾ります。