我が家の定番【ズッキーニのオムレツ】
mieuxkanon @mieuxkanon
フワッとした、ズッキーニとベーコンのオムレツです。
このレシピの生い立ち
子供達が小さな頃からよく作ったんです。ズッキーニと卵はとっても相性が良いので、大好きなんです。
我が家の定番【ズッキーニのオムレツ】
フワッとした、ズッキーニとベーコンのオムレツです。
このレシピの生い立ち
子供達が小さな頃からよく作ったんです。ズッキーニと卵はとっても相性が良いので、大好きなんです。
作り方
- 1
玉ねぎは微塵切りに、ズッキーニ・ゴーダチーズは1㎝角に切る。
- 2
ベーコンは好みの大きさに切る。
- 3
ボウルに、卵・●を加えて溶いておく。
- 4
オーブンを200℃・20分に予熱する。
- 5
フライパンに2を加えて中火でじっくり炒める。火を強めてバター・玉ねぎ・ズッキーニを加えて、◯を振って更に炒める。
- 6
玉ねぎに火が通ったら火を止め、バターを加えて溶かす。3・チーズを加えてヘラで混ぜ合わせて、型に流し込む。
- 7
オーブンで18〜20分焼く。
-
- 8
※ トマトソース（ ID 19226169 ）を添えても、
-
- 9
※ ケチャップ（ID 18753731）を添えても、美味しいです。
-
コツ・ポイント
フワッと感はオーブンの方がありますが、
フライパンで、蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにして頂いても◯です。
18㎝型でも作れますが、厚みが出るので焼き時間は20分にして下さい。
今回はゴーダチーズを使用しましたがシュレッドチーズでも◯
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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