作り方
- 1
ゴーヤを軽く湯がく。豚肉をごま油で炒めておく。
- 2
豚肉にゴーヤをいれて絡んだら調味料をといていれる。甘みを抑えたい場合は砂糖をみりんに変更してください。
- 3
最後にかつお節とごまを混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで♪
豚肉を炒める時にニンニクをいれてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19232011
ゴーヤを軽く湯がく。豚肉をごま油で炒めておく。
豚肉にゴーヤをいれて絡んだら調味料をといていれる。甘みを抑えたい場合は砂糖をみりんに変更してください。
最後にかつお節とごまを混ぜて出来上がり♪
豆板醤はお好みで♪
豚肉を炒める時にニンニクをいれてもおいしいです。
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