セロリの葉っぱの佃煮風

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

セロリの葉っぱを捨てないで(つД`)!もう一品♪お酒のおつまみでも、ご飯のお友達でもおっけ^ ^
このレシピの生い立ち
青森県産のセロリと大量の葉っぱをもらったので^ ^

セロリの葉っぱの佃煮風

セロリの葉っぱを捨てないで(つД`)!もう一品♪お酒のおつまみでも、ご飯のお友達でもおっけ^ ^
このレシピの生い立ち
青森県産のセロリと大量の葉っぱをもらったので^ ^

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材料

セロリ葉っぱ100g分
  1. セロリ葉っぱ 100g分
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. 輪切り唐辛子 少々
  6. 白ごま 大さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    セロリの葉っぱをよく洗い、ザク切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油、輪切り唐辛子をいれ熱し、セロリを加えて炒めます

  3. 3

    しんなりしたら☆の調味料を加えて水分が飛ぶまで炒めます

  4. 4

    最後に白ごまをふりいれ完成です^ ^

コツ・ポイント

最後は焦がさないように炒めて下さい♪

できれば国産のセロリをオススメします♪

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642
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鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす!
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